Ricordo di una sogliola beurre blanc....

E' da qualche giorno che la mia piccolina mi tiene particolarmente impegnata e mi rimane veramente poco tempo per fare altro. Ieri sera guardando il film "Julia & Julie" è riaffiorato nella mia mente il ricordo di una fantastica sogliola beurre blanc che in una lontana estate uno chef americano aveva cucinato per me. Non amo particolarmente la cucina francese ma questo piatto è veramente speciale, appena avrò un attimo vi posto la ricetta. Buona giornata a tutti !