Croissants salati

Come avete visto, qualche giorno fa' ho proposto "Natale... e dintorni" una raccolta di ricette per le festività natalizie ( ma da conservare per ogni occasione speciale). Con grande felicità ho già visto arrivare le vostre prime ricette e appena avrò un attimo di calma inizierò a creare una bella lista che potrete consultare (in attesa del pdf finale) e che terrò aggiornata. Spero ne arriveranno molte altre, ricordatevi che ognuno può partecipare con più ricette.
Naturalmente alla mia raccolta partecipo anch'io, ecco la prima ricetta per un aperitivo sfizioso! aspetto altre ricette da voi, mi raccomando!



Ingredienti per 6/8 croissants:
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
100 gr di prosciutto di Praga a fette
50 gr. di formaggio Piave stagionato (o parmigiano)
1 cucchiaio di semi di papavero
1/2 bicchiere di latte

Riscaldate il forno a 180°
Stendete la pasta sfoglia, spennellatela con un po' di latte, cospargetela con il formaggio grattugiato e il prosciutto. Tagliate la sfoglia in 6 o 8 spicchi, come fosse una pizza. Arrotolate ogni spicchio su se stesso (partendo dalla parte più larga) e dategli la tipica forma del cornetto. Spennellate con il latte e cospargete con i semi di papavero. Cuocete in forno per 15 minuti circa, finchè saranno ben dorati.