Girelle al tonno e peperoni

Buongiorno! so’ che sarete tutti indaffarati a pensare al cenone di stasera… le cose da preparare sono tante ed il tempo è sempre troppo poco! vi lascio quindi un’idea per uno stuzzichino per l’aperitivo, semplice, velocissimo da preparare e gustoso…



Ingredienti:
pane per tramezzini
tonno in olio d’oliva As do Mar
peperoni colorati (freschi o sott’aceto/sott’olio)
robiola

 
Mettete nel mixer il tonno e la robiola (proporzione circa 80 gr di robiola e 140 gr di tonno) e riducete a crema. Assottigliate le fette di pane con l’aiuto di un mattarello, cospargete con la crema di tonno ed aggiungete i peperoni tagliati a filetti sottili. Io ho utilizzato dei peperoni freschi ma se volete potete anche utilizzare quelli conservati sott’aceto o sott’olio. Arrotolate le fette di pane ben strette e chiudetele a caramella con della pellicola trasparente. Mettete in frigorifero a riposare per almeno una mezz’ora. Per servire eliminate la pellicola e tagliate i rotolini a fette di circa 1 cm di spessore.

Inserisco questa ricetta nella mia raccolta di ricette “Natale… e dintorni”. Mi raccomando, aspetto anche le vostre ricette! avete tempo fino all’8 gennaio (compreso)



PS: non so' perchè ma non riesco a linkare l'immagine qui sopra alla pagina web corrispondente. Se volete partecipare alla raccolta di Natale, cliccate sul banner nella barra di destra...Grazie!