Non so' voi ma io sono sempre di corsa e a volte non ho neanche il tempo di andare a fare la spesa. Proprio per questo motivo tengo sempre qualcosa di buono in congelatore, in modo da poter improvvisare in mancanza di cibi freschi. Tra le cose che non mancano mai nel mio congelatore ci sono sicuramente gli hamburger. Per questa ricetta ho utilizzato quelli di manzo dell'azienda piacentina “Il Sole”, specializzata nella lavorazione di carni esclusivamente italiane che vengono poi vendute congelate. Per un pranzo veloce anche un semplice hamburger può essere gustoso, soprattutto quando la carne è di buona qualità e si aggiunge qualche ingrediente sfizioso. Io l'ho preparato così....
Ingredienti per 2 persone :
2 hamburger di manzo “Il Sole”
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaino di senape
4 falde di peperoni alla brace sott'olio
una manciata di misticanza
sale
panfocaccia
Fate scongelare gli hamburger e cuoceteli su una piastra ben calda, salateli a piacere. Nel frattempo in una ciotolina mischiate la maionese con la senape fino ad ottenere una salsa omogenea. Scaldate il panfocaccia e fatelo diventare croccante, tagliatelo a metà e spalmate su ogni metà la salsa di maionese e senape. Farcite con la misticanza lavata ed asciugata, i peperoni tritati grossolanamente e, naturalmente, l'hamburger. Una delizia!
mamma che golosità.. un morsetto lo dare molto volentieri
RispondiEliminaporca vacca anche io sono sempre di fretta e oltretutto a pranzo sono sempre sola o sono al lavoro!
RispondiEliminaun tuo panino mi farebbe prorpio gola!